Zilele trecute am vrut sa manac fasole, dar de obicei e asociata cu afumatura si grasimi. Asa ca m-am gandit ca o putem face dietetic, de ce nu, e chestie doar de obisnuita.
Ingrediente
- 1 kg fasole boabe
- un ardei mare
- o ceapa
- 2 morcovi
- busuioc, cimbru, marar
- pasta de Gulas din comert
Fasolea o pui la inmoi de cu seara, si o fierbi separat. Eu o fierb in oala sub presiune, asa ca nu e asa de tragic, dureaza doar 30 minute.
Dau ceapa prin razatoarea mica (parca e mai bun gustul asa, lasa si zeama) si o pun la calit intr-o lingura de ulei impreuna cu pasta de gulas, ardeiul tocat marunt, si morcovul felii.
Dupa ce s-au calit putin adaugi fasolea fiarta si apa cat sa acopere. Pui condimentele. Daca vrei merge si o lingura de pasta de rosii.
Lasi pana s-au fiert ardeiul si morcovul.
Delicios!!
No comments:
Post a Comment