Nu stiu cum de nu am mai gatit cous cous pana acum. Retete pe net... multe. Am cautat in schimb sa adaptez mai multe retete gusturilor noastre, asa ca a iesit o combinatie foarte buna, pe care v-o spun si voua.
Ingrediente:
Pentru cous cous:
- 250 g cous cous
- 2 cuburi cu aroma de vita
Pentru legume:
- 1 ardei
- 3 cartofi mici
- 2 cepe
- 2 morcovi
- un sfert de telina
- o rosie
- un dovlecel
- sare, boia, patrunjel
Am taiat marunt legumele si le-am pus in tava cu hartie de copt, la cuptor. Am pus peste doar sare, putina boia si patrunjel.
Intre timp, am pus la fiert 2 l apa cu 2 cuburi cu aroma de vita. Dupa ce a inceput sa fiarba, am pus intr-un vas inalt peste cous cous si am lasat sa se umfle cous cous-ul.
Am servit pur si simplu legumele peste cous cous , si cu friptura, si a fost delicios!
Pofta buna!
No comments:
Post a Comment