Supa crema zucchini

Zilele trecute am facut o supa crema de zucchini si a iesit ataaat de buna.
Cu siguranta o sa fac mai des.

Ingrediente;
- 4-5 zucchini
- 2 morcovi
- 50g unt
- o jumate de ceapa
- sare, busuioc, marar
- optional: crutoane si ulei de dovleac

Cureti zucchini si morcovul si le tai cubulete.

Cureti ceapa si o dai pe razatoare, intr-o oala cu bucatele de unt.Pui la calit ceapa si untul, apoi adaugi zucchini si morcovul. Lasi asa cateva minute, apoi adaugi apa si lasi la fiert.

Cand e aproape fiert, adaugi busuioc si marar si mai lasi cateva minute. Iei de pe foc si pasezi cu un mixer vertical legumele.

Noi am servit cu crutoane si ulei de dovleac.
Pofta buna!