Musaca cu ciuperci

Dulciurile imi place sa le fac dupa retete germane, dar mancarea... nu e nicaieri ca a noastra. Am uitat cu totul de la o vreme de musaca. De orice fel. Asa ca astazi am decis sa fac musaca de ciuperci.
Necesita putina pregatire, dar rezultatul e delicios.

Ingrediente
- 1 kg de cartofi
- 2 cepe
- 500 g ciuperci
- 2 oua
- 100 g cascaval
- 100 g smanatana
- o legatura patrunjel


Pui cartofii la fiert in coaja cam 15 minute, nu mai mult.
Intre timp, pui intr-o ala la rumenit ceapa si ciupercile taiate felii cat mai mici. Amesteci ciupercile pana sunt aproape gata. Adaugi si sare in oala.

Dupa ce s-au fiert cartofii, cureti de coaja si, intr-un vas termorezistent pui un rand de cartofi, unul de ciuperci pana cand nu mai ai de nici unele. Intre straturi poti pune si patrunjel maruntit.

Pui la cuptor pentru 15-20 minute.
Scoti de la cuptor, torni ouale batute amestecate cu cascaval si smantana deasupra, si pui iar la cuptor 15 minute.

Noi am mancat cu pulpe de pui grill.

Pofta buna!